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Intensiver Geschmack von Sesam abgerundet mit Essig
Dazu raten zu wir unser Feigen Balsamico Chutney (26311) oder die konservierten Vogelbeeren von Fink (39396)
Wenige Tropfen des Öls genügen
Wichtig ist jedoch: Die Tonkabohne sowie ihr Pulver sparsam einsetzen
Food Connetion - Sojasauce - 5 Jahre im japanischen Eichenfass gereift, 50 ml sub-whisky Intensiver Geschmack von Sesam abgerundetNach 5 Jahren Reifung in Eichenholzfssern ist der Geschmack sehr dicht und tief. Fr manche ist er vielleicht etwas zu extrem, man kann ihn aber mit einfacheren Saucen kombinieren. Sie ist optimal fr Sashimi, Yakitori und Fleischgerichte.
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