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This yeast brandy is made from the noble wine yeast of the Appel Riesling wines from Saarburger Rausch
the must was transported by gravity to the fermentation cellar
In late autumn 1997
Zwetschgen sowie etwas Holunderbeeren
Van Volxem Weißburgunder trocken 2024 peter lauer This yeast brandy is madeVan Volxem Weiburgunder trocken 2024 ist ein Wein fr Liebhaber von surearmen Weiweinen und darber hinaus ein ausgezeichneter Essensbegleiter! Kaum jemand wei, dass bereits vor der bernahme durch Roman Niewodniczanski Weiburgunder auf Van Volxem angebaut wurde. Roman fremdelte zunchst etwas mit dem Gedanken, neben Riesling auch weitere Rebsorten anzubauen. Aber er war sich dann doch der Pflicht bewusst, die Tradition des ersten Weiburgunder Weinguts
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