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Denkt man nun an einen kraftvollen
ein Hauch Birne und eine intensive kreidige Mineralität
5 % Alkohol hat er eine schöne Fülle
Eingelassene
Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana IGT 2018 BIO brut Denkt man nun an einenNero Ossidiana schwarzer Obsidian ist der Spitzenrotwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari, den olischen Inseln vor Sizilien. Nero d'Avola trifft auf Korinthianki, eine seltene Rebsorte, die auf diesen vulkanischen Inseln zu Hause ist. Biozertifiziert, sieben Jahre gereift, ein Wein von einem der ungewhnlichsten Weinbau Orte Europas. Die Reben stehen auf vulkanischem Boden Obsidian, Bimsstein, Vulkanasche. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan
