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Für ein langes Messerleben: Zum Nachschärfen bitte nur Schleifsteine einsetzen
voller Fruchtigkeit und belebender Würze
Dadurch sind sie besonders langlebig
subtile Mineralität
Sosa - Aroma Natural Birne, flüssig, 50 g sub-mehle Für ein langes Messerleben: ZumSeit mehreren Generationen ist die Firma Sosa in Spanien fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment finden sich ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Sehr ausdrucksstark ist das Aroma. Laut Angabe gengen 0,2 g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und
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