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Der 2017er-Jahrgang war warm und früh reif — die Weine sind zugänglich
Am Gaumen mittelgewichtig und rund
Kräuterwürze und ein Hauch florale Noten
Muschelcurry oder Massaman-Curry mit Perlhuhn — würzige Küche braucht würzige Weine
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2024 BIO biancone-riminese Der 2017er-Jahrgang war warm undDer Bourgogne Aligot von Thomas Collardot stammt aus dem Burgund und wird aus der regionaltypischen Rebsorte Aligot gekeltert. Der Weiwein kommt aus biologisch zertifiziertem Anbau und trgt die Herkunftsbezeichnung Bourgogne AOC. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und liegt bei rund 12,5 % vol. Mit seiner belebenden Frische und schlanken Struktur eignet er sich als unkomplizierter Aperitif ebenso wie als Begleiter zu Fisch, Meeresfrchten oder
