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lieber Pinotage
expressiv und vielfältig mit Quittengelée
Reifungspotenzial: 4 Jahre
Noten von Wildpfirsich und Ananas entfalten sich
Heida / AOC Valais Größe:50 cl lieber Pinotage"Heida bedeutet im Oberwalliser Dialekt alt, ehemalig. Seit dem Mittelalter ist die Sorte aus dem franzsischen Jura im Wallis heimisch. Der Wein braucht ein paar Minuten, um sich zu ffnen. Typisch wrzige Aromatik von Krutern, dazu etwas Sssholz und Apfelschale. Am Gaumen superb, mit dichtem, salzigem, fein abgestimmtem Extrakt, erfrischender, genial eingebetteter Bitternote von Orangenschale, auch zitronig und wieder kruterig mit Thymian. im Abgang
