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Am Gaumen komplex
frisch-fruchtig
Kurze Maischegärung (ca
AUSBAU: Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 6 und 8 Stunden
Markus Pfaffmann Grauburgunder MP Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (12 x 0,75l) Italy Am Gaumen komplexSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. BEURTEILUNG: Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss und Kruternote und dazu feiner Mineralitt, direkt und perfekt ausgewogen. SERVIEREMPFEHUNG: Ein
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