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All three terms apply to our Einkorn Koikuchi Shoyu as well as all our other soy sauces
Our Emmer Usukuchi Shoyu impresses with its hearty flavour with roasted notes and delicate residual sweetness
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It can be used like a Katsuobushi Dashi or as a liquid Katsuobushi and gives dishes a subtle smoky
yuzu chili koji 120g - bio yuzu All three terms apply tonatrlich fermentiert, ungefiltert, lebendig, glutenfrei, vegan, handgefertigt in Berlin Bio Yuzu Chili Koji ist eine wrzige Paste, die das intensive und einzigartige Aroma der Yuzu mit der blumigen Schrfe gelber bio Turuncu Chilischoten kombiniert. Das Ergebnis ist eine volle Palette von blumigen, herb scharfen Aromen. Unsere Yuzu Chili Paste wird mit bio Yuzu aus Frankreich und speziell fr uns angebauten Demeter bio Turuncu Chilischoten aus Schwerin
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