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Der Wein wird zu 70 % im Stahltank und zu 30 % im Holzfass ausgebaut
Wild oder gereiftem Hartkäse
hellem Fleisch oder leichten Vorspeisen
Blasses Granatrot
Rosso Conero DOC "Zero" BIO Grösse:75cl Der Wein wird zu 70Ausbau Der Montepulciano wird Anfang Oktober von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt ohne Holzeinsatz, um dem fruchtigen Charakter des Weines Rechnung zu tragen. Beschreibung Rubinrote, satte Farbe mit leichten violetten Reflexen. Aromen von Drrpflaumen, Veilchen und Cassis. Rund und angenehm am Gaumen. Passt zu Antipasti mit Salumi, Pasta al Rag, Lasagne und mittelreifem Kse.
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