Ceremonial Matcha Spezialität Eigenschaften:

Eigenschaften:

„Muda“ bedeutet in Oromia „eine gewählte Person der Gemeinschaft“ und unterstreicht damit die starke soziale Identität des Dorfes

Jede Erntesaison schafft die Farm Arbeitsplätze für 54 Saisonarbeiter und stärkt so die lokale Wirtschaft

Die Trocknungszeit ist langsam und beträgt in der Regel bis zu vier Wochen

Ceremonial Matcha Spezialität Eigenschaften:Dieser Matcha ist reich an Umami und hat einen intensiven Geschmack. Seine moderate Bitterkeit sorgt fr eine gute Balance und einen angenehmen Nachgeschmack. Er wird pur empfohlen, passt aber auch wunderbar zu Milch und eignet sich daher hervorragend fr die Zubereitung eines Matcha Latte. Der Geschmack von Matcha wird nicht nur von der Qualitt der Zutaten, sondern auch von seiner Frische bestimmt. Da Matcha nach dem Mahlen seine Qualitt allmhlich