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Trockengemüse ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet

Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v

Mit Iota lassen sich auch heiße Gelees realisieren

Teige und weitere Backwaren

Ingwer, eingelegt, rosa, aus Japan, 1,6 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Trockengemüse ist Teil des SortimentsDieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Dort wird er ebenso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen eingesetzt. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, lsst sich aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten.