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frische Salate oder eine steirische Brettljause
feine Frucht
Hervorragend zu Ziegenkäse-Crostini mit frischen Himbeeren und Koriander-Minze-Pesto
feinkörnigem Tannin und einer markanten Säure
IRONSTONE Vineyards Lodi Cabernet Sauvignon 2021 farbe-gruen-blau frische Salate oder eine steirischeCabernet Sauvignon bildet in Lodi das Rckgrat vieler kalifornischer Rotweine, hier ergnzt Ironstone Vineyards ihn um kleine Anteile Malbec und Petit Verdot beide Sorten bringen zustzliche Farbe und Wrze, ohne die Sortentypizitt zu verwssern. Auf demselben sandigen Lehmboden wie die brigen Lodi Weine des Guts gewachsen, im Oktober 2021 gelesen. Der Ausbau erfolgt nach der Stahltankgrung fnf Monate im Barrique, kurz genug, um dem Cabernet Zugnglichkeit
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