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begleitet von feinen Gewürznoten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem gegrillten Rib-Eye-Steak oder Wildragout
Rabigato und Viosinho gekeltert – ein vielseitiger Portwein für den unkomplizierten
Die Frucht bewegt sich zwischen grünem Apfel
A Quo IGT Costa Toscana 2020 Land:Italien, Toskana begleitet von feinen GewürznotenA Quo ist der Einstieg in die Welt von Montepeloso, doch Fabio Chiarelotto behandelt ihn nicht als Nebensache. Der Verschnitt aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan und Alicante wchst auf den kalkreichen Silex und Lehmbden der Costa Toscana und wird von Hand gelesen. Der 2020er verbindet reife dunkle Frucht mit einer Struktur, die ber den Preis hinausweist: rund und samtig, aber mit Zug und feiner Wrze. Ein toskanischer Rotwein,
