Clandestin Triologie KM-2 2022 languedoc-roussillon Clos Saint-Jean ist einer der

Clos Saint-Jean ist einer der vielseitigsten Premier Crus von Chassagne-Montrachet — hier wachsen sowohl Weiß- als auch Rotweine

das sich deutlich von den steileren Grand-Cru-Lagen der Domaine unterscheidet

ohne jede Chemie

feuchter Waldboden

Clandestin Triologie KM-2 2022 languedoc-roussillon Clos Saint-Jean ist einer derDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.