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Zitrus- und Orangenschalen
Empfehlung: Wundervoller Speisenbegleiter
Vinifikation: Kurze Kaltmazeration
250 - 330 Meter ü
Haderburg Pas Dose` DOC, 0,75l Syrah Zitrus- und OrangenschalenRebsorte: 85 % Chardonnay,15 % Blauburgunder Erster Produktionsjahrgang: 1980 Lage: Hausmannhof in Buchholz Salurn Ausrichtung: West Meereshhe: 350 550 m Bden: Kalkhaltige sandige Verwitterungsbden Alkoholgehalt: 13 %vol Gesamtsure: 6. 4 g L Restzuckergehalt: 0. 5 g L Farbe: Klares und brillantes helles Strohgelb Perlage: Sehr fein und anhaltend Geruch: Intensiv und anhaltend mit feinen Hefetnen und frischem Brot Geschmack: Trocken und harmonisch mit
