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gebratenem Fisch mit feinen Saucen
würzige und krautige Anklänge
Kaffee und einem Hauch von Vanille
eine cremige Textur und eine beeindruckende Verbindung aus Frische und Tiefe
Taubenschuss Grüner Veltliner DAC 2022 Equipo Navazos gebratenem Fisch mit feinen SaucenLage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf Boden: tiefgrndiger, lehmiger Lssboden Rebstcke: 14 36 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstcke Hektar; Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022 Ertrag: 60 hl ha Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekhlte Vergrung bei 18 20 C im Stahltank; Ausbau: Stahltank Flaschenfllung: Februar 2023 Alkohol: 12,0 % Vol. Restzucker: 1,7 g l Sure: 5,4 g l Charakteristik: Helles
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