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wer sein Handwerk versteht
Die Trauben stammen von lehmigen Kalkmergel-Böden der Südsteiermark
Sieben oder einer klassischen Milchkanne
Pizza oder einem sommerlichen Grillfest
Escarpment Winery Pahi Pinot Noir 2020 teigmolle wer sein Handwerk verstehtPahi ist eine der Einzellagen, mit denen Escarpment die Terrassen von Martinborough kartiert jede mit eigenem Charakter, jede separat ausgebaut. Diese Praxis, den besten Burgunder Weingtern abgeschaut, erlaubt es, kleine Unterschiede im Boden hrbar zu machen. Auch hier trifft die Rebe auf Schwemmland mit Kies und Lehmanteilen, gelesen Mitte April, etwas spter als der Grundwein des Hauses. Sechzehn Monate im Barrique deutlich lnger als beim Basiswein
