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sortentypischen Bitternote
Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar
Am Gaumen Pflaumen
Ätherische Nuancen von grünem Tee und Jasmin
GRATTAMACCO Bolgheri Superiore Rosso DOC 2017 HK liebling Michi BBQ sortentypischen BitternoteMehrheitlich aus den Bordelaiser Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die schon lange in Bolgheri eine neue Heimat gefunden haben, ergnzt durch 15% Sangiovese, der hier eher seltener zu finden ist. 18 Monate dauert der Ausbau in franzsischen Barriques und ein Jahr die Flaschenreife, bevor dieser Supertuscan auf den Markt kommt. In der Nase dominieren gerstete Pinienkerne, Sumatratabak und reifes Cassis, mit etwas Belftung dann sehr therisch krutrig
