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Niedrige Dosage (Extra Brut
Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Markknochen
acht Monate im gebrauchten Holz
Bouzeron 2022 von A
Romanesca Morgon "Château Gaillard" AOC 2020 tenuta-di-carleone Niedrige Dosage (Extra BrutMorgon ist der dunkelste, fleischigste der Beaujolais Crus Gamay, der hier auf rosa Granit und Schiefer steht und Weine mit Tiefe und Reifepotential hervorbringt. Romanesca besitzt 0,8 Hektar in der Lage Chteau Gaillard im Nordosten der Appellation, mit rund 40 Jahre alten Reben auf rosa Granit mit geringer Bodentiefe. Der Weinberg ist gerade in der Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung diese Cuve ist die erste Fllung daraus.
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