Grauer Burgunder 2019 Pfalz Um welche Rebsorte es sich

Um welche Rebsorte es sich handelt

Dieser feine und mit 13% Vol

So schmeckt ein Schaumwein

um den Alltag ein wenig hinter sich zu lassen

Grauer Burgunder 2019 Pfalz Um welche Rebsorte es sichAuch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwchter ist kein ausgewiesener Grauburgunder Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen Vorzge in den Vordergrund zu rcken. Und das mit groem Erfolg! Die Trauben fr diesen Pinot stammen von 56 jhrigen Reben, seinen ltesten Pflanzen. Nach dreitgiger Maischestandzeit und anschlieender Pressung mit der Korbspindel