Nikolaihof Vinothek, Riesling trocken 2008 BIO Spanien Sardinen mit Salzmandeln

Sardinen mit Salzmandeln

Nikolaihof bewirtschaftet hier demeter-zertifizierte Parzellen mit dem Anspruch

geschmeidiger Struktur und perfekt eingebundenem Tannin

Das Innere zeigt das naturbelassene

Nikolaihof Vinothek, Riesling trocken 2008 BIO Spanien Sardinen mit SalzmandelnNikolaihof Vinothek Riesling trocken 2008 ist eine seltene Vinothek Selektion aus dem ltesten Weingut sterreichs Weine, die besonders lange im Holzfass reifen, bevor sie freigegeben werden. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert. 2008 war ein klassischer, khler Wachauer Jahrgang. Klassisch im groen Holzfass spontan vergoren und ber mehrere Jahre auf der Hefe ausgebaut. Siebzehn Jahre nach der Ernte ein gereifter Wachauer Riesling auf hchstem Niveau.