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Ein Muss für alle
In der Nase empfängt uns eine frische
Zitat Stéphane Reynard vor 15 Walliser Spezialitäten
dies zu beweisen steht allerdings bis heute noch aus…
Terra Mora 2020 0.75 Bex - Chablais AOC Ein Muss für alleUnd wieder ein Privileg: Wir drfen uns im Barrique Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fsser machen. Diese reine Merlot Barrique Auslese wird separat fr uns abgefllt und besticht, weil wir die verschiedenen Fsser nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren drfen. Unser Ziel jeweils: ein tiefgrndiger, mineralischer, Pomerol hnlicher Merlot. Man probiere und staune! Ein Riserva, der auch sensorisch diesen
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