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gereiftem Manchego-Käse
Reifes Steinobst mit Birne | Grapefruit | leicht nussig | mild und harmonisch
Pilzeintöpfen und herzhaften Schmorgerichten
Ausbau: 6–7 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques
Clos Manou 2019 Chardonnay gereiftem Manchego-KäseMdoc mit Grand Cru Ambitionen kraftvoll, przise und auergewhnlich elegant Der Clos Manou 2019 von Stphane und Franoise Dief zhlt zu den herausragenden Boutique Weinen des Mdoc und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau unabhngige Erzeuger im Bordeaux erreichen knnen. Als Cru Bourgeois Exceptionnel steht er fr hchste Qualittsarbeit, geringe Ertrge und eine kompromisslose Ausrichtung auf Herkunft und Langlebigkeit. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Sauvignon,
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