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was aus dem Ofen oder vom Rost kommt: Rind und Lamm zuerst

Der älteste Wein in der aktuellen Kollektion

Kann ich Kratzer am Korpus selbst ausbessern

Arianna Occhipinti ist eine der prägenden Figuren der italienischen Naturwein-Bewegung — die junge sizilianische Winzerin hat ihre Domaine in Vittoria mit der konsequenten Hinwendung zu autochthonen Sorten und biodynamischer Wirtschaft zur internationalen Aufmerksamkeit geführt

Ximénez-Spinola PX Delicado Cosecha 2024 champagner was aus dem Ofen oderDelicado, also zart, ist ein ungewhnlicher Beiname fr einen Wein aus Pedro Ximnez einer Rebsorte, die man in Jerez sonst mit Dichte und Dunkelheit verbindet. Der Jahrgang 2024 zeigt sie von einer anderen Seite: hell in der Frucht, aufgerumt, mit einer Sure, die sich nicht versteckt. Die Reben stehen auf Ton bei Jerez de la Frontera, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife gleichmig laufen lsst. Ausgebaut wird im Barrique aus franzsischem Holz zu