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Preis je 100g: € 6
Das Flank-Steak bei starker Hitze von jeder Seite ca
(Produkte können ungekühlt bis zur nächsten Verwendung gelagert werden
Gerade bei mageren Stücken
Wagyu Rump Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:250 g Preis je 100g: € 6Wagyuhof "Rump Steak" Das Wagyu Rump Steak, auch Beiried (Roastbeef) genannt, ist ein Teilstck des Hinterviertels zwischen Hochrippe und Hfte. Der Steakklassiker rangiert in der Beliebtheitsskala der eingefleischten Steakesser neben dem Rib Eye auf den obersten Pltzen. Es gehrt unter anderem zu den am wenigstens beanspruchten Muskeln. Somit ist es von entsprechend zarter Struktur und verfgt im Gegensatz zum Rib Eye ber keinen ausgeprgten Fettkern. Das
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