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Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2024 chablis • Kreidig-mattes Finish mit warmem

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Description

• Kreidig-mattes Finish mit warmem Unterton

die typische Ventoux-Weine in den Schatten stellt

Eine Schaumwein-Cuvée mit Co-plantation-Anteil — also mehrere weiße Sorten

Ob als Einzelstück auf dem Esstisch

Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2024 chablis • Kreidig-mattes Finish mit warmemCuve Romanissa 2024 der neue Jahrgang von Tom Lubbes Grenache Einzellage bei Calce. Die Grenache Variante Lledoner Pelut dominiert die Cuve und gibt ihr eine besondere Transparenz und Leichtigkeit. Taufrisch, noch ganz am Anfang in ein bis zwei Jahren wird dieser Wein aufblhen. Grenache (vor allem Lledoner Pelut) und Carignan von alten Reben auf Schiefer. Ganztraubenvergrung, Ausbau in Zement, neutralem Holz und Ton. Kein Schwefel. 11 % Alkohol. Der

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