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Mittlere Eiweißgehalte: 50 – 150 g/100 L Most
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Der Edelstahl Kugelhahn ist eine vielseitige und langlebige Armatur für sichere und hygienische Flüssigkeitssteuerung im professionellen Weinkeller
Recht & Lagerung
Oenoferm® X‐thiol Schwefellösung Mittlere Eiweißgehalte: 50 – 150Oenoferm X thiol Hybridhefe zur gezielten Freilegung von Thiol Aromen Oenoferm X thiol ist eine leistungsstarke Hybridhefe aus eigener Selektion zur gezielten Freilegung fruchtiger Thiol Aromen in modernen Wei und Rosweinen. Sie kombiniert die hohe Grstrke eines alkoholtoleranten Bayanus Stammes mit der aromatischen Komplexitt ausgewhlter Saccharomyces cerevisiae Stmme. Die vergorenen Weine zeigen eine deutlich gesteigerte Thiol Aromatik wie Cassis,
