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was Säure
Die Gärung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen
schmeckt elegant und harmonisch
Später werden die Quevris nachgefüllt und für eine 3-monatige Mazeration versiegelt
Kindzmarauli White was SäureDer Kindzmarauli wird aus der Rebsorte Saperavi in der gleichnamigen Weinbauzone hergestellt. Dieser halbse Wein hat eine dunkelrote Farbe und der Geschmack ist besonders fruchtig, gekennzeichnet durch Aromen von Brombeeren und Kirschfrchten, die ihm einen unvergesslichen Geschmack mit natrlicher Se verleihen.
