Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021 avm-farbkarte-xii der zwar „Kabinett“ und „feinherb“

der zwar „Kabinett“ und „feinherb“ auf dem Etikett stehen hat

ein Kalbsbries mit Pfifferlingen

biodynamisch nach Demeter-Richtlinien

Die Beschläge haben wir gegen passende neue Messing-Griffe getauscht

Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021 avm-farbkarte-xii der zwar „Kabinett“ und „feinherb“Der 2021er En Billard ist der khlste und eleganteste der drei Jahrgnge. 2021 war in Burgund ein Jahr mit schwierigen Bedingungen, aber genau diese Herausforderungen knnen Weine von besonderer Przision und Klarheit hervorbringen und Galeyrand hat das hier eindrucksvoll bewiesen. Naturnaher Anbau, minimaler Eingriff, ehrliche Handarbeit. Helle rote Frchte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und einem