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Heinrich Pinot Freyheit 2019 BIO cider-cidre etwas Birne und ein Hauch

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Description

etwas Birne und ein Hauch Zitrone treffen auf Rauch und Gesteinsstaub

edelgereiften Trauben

spontan vergoren und mazerieren zur optimalen Aromaausbeute etwa zwei Wochen auf den Schalen

Diese Balance macht den Wein seit dem Jahrgang 2003 zu einem besonderen Vertreter der Region

Heinrich Pinot Freyheit 2019 BIO cider-cidre etwas Birne und ein HauchPinot Freyheit ist Gernot Heinrichs Pinot Noir Cuve mit Naturwein Anspruch minimal eingegriffen, ohne Filtration, mit langem Hefekontakt. Der 2019er stammt aus einem warmen, sonnenreichen Burgenland Jahrgang und zeigt heute eine perfekt gereifte Aromatik mit der fr Heinrich typischen, animierenden Reduktion. Im Glas leuchtet ein funkelndes Rubinrot. Die fr Heinrich typische Reduktion wirkt animierend und erweckt den Anschein eines schlanken, rassigen

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