Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Mondeuse Noire Am Gaumen gibt sich das

Am Gaumen gibt sich das Große Gewächs sinnlich

rassigen Typus Rotwein

und zwar aus ausschließlich biologisch angebauten Rebstöcken

Ein Weingenie mit unendlichem Talent

Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Mondeuse Noire Am Gaumen gibt sich dasWarum wir ihn lieben? Der Wein von Charlopin Tessier stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Schmeckt nach Wer sich zu Beginn ber eine eher laktische und von recht viel