Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO barbarosa Der 2023er Jahrgang gibt dem

Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine kühlere

Jean-Charles Abbatucci bewirtschaftet 21 Hektar in Casalabriva biodynamisch

Traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18 Monaten Reifezeit auf der Hefe (Reserva-Klassifizierung)

die radikal konsequent biodynamisch arbeitet und gleichzeitig in den ganz großen Lagen zuhause ist

Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO barbarosa Der 2023er Jahrgang gibt demDer Blanc de Noir von Clau de Nell ist eine Loire Raritt: ein wei ausgebauter Cabernet Franc, sanft direktgepresst, ohne Maischekontakt. Anne Claude Leflaive zeigt mit diesem Wein, wie viel Eleganz und Vielschichtigkeit in dieser meist als Rotwein gekelterten Sorte stecken kann. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ist berraschend vielschichtig frisch