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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Quittentarte oder mildem Ziegenfrischkäse
Mango und kandierte Zitrusfrucht werden von Rauch
schöne Harmonie
gebaut auf Klarheit statt Kraft
Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024 Land:Deutschland, Mosel Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuHellgolden, Quitte, Zitrusfrchte und etwas Mango, zarte Wiesenkruter, feine, gut eingebundene Sure, sehr trinkanimierend. Hat man diesen schnen Riesling im Glas, sticht einem direkt der feine Duft nach Mango und Weinbergspfirsich in die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine tiefe Mineralitt, die Sure ist angenehm eingebunden, die Frucht sehr angenehm und harmonisch. Die Trauben stammen von den besten Lagen der Ayler Kupp, ein Parade "Moselaner", der von der
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