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die Ausbildung der jungen Winzer:innen ist besser als je zuvor – und der Mut zur Qualität wächst
Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: rote und dunkle Beeren
Reifepotenzial bis weit in die 2080er
der gereifte Restzucker ist perfekt von der vitalen Säurestruktur balanciert
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 1,5L BIO albariño die Ausbildung der jungen Winzer:innenCannubi ist der berhmteste Weinberg des Barolo manche sagen, der gesamten Langhe. Hier, im Herzen von Barolo selbst, bringt ein einzigartiger Mix aus Sand, Mergel und Kalkstein Nebbiolo von unvergleichlicher Eleganz hervor. Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet, ist keine Selbstverstndlichkeit in einer so begehrten Lage geht jedes Risiko doppelt ins Gewicht. Der 2020er Cannubi als Magnum vereint das Beste zweier Welten: einen reifen, genersen
