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zu geräuchertem Saibling
mit guter Länge und einer Säure
Weiße Grenache und Macabeo von durchschnittlich 70 Jahre alten Reben auf 325 Höhenmetern im Montsant
Leuchtendes Kirschrot mit zartvioletten Anklängen
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 BIO pinot noir/spätburgunder zu geräuchertem SaiblingDer Suisassi 2019 ist einer der kraftvollsten Jahrgnge dieses biodynamischen Syrah 15 % Alkohol zeugen von einem heien, trockenen Sommer an der toskanischen Kste. Duemanis Reben in Riparbella auf eisenhaltigem Lehm haben trotzdem genug Frische bewahrt, um einen balancierten, vielschichtigen Wein hervorzubringen. Im franzsischen Barrique ausgebaut, zeigt der 2019er bereits nach einigen Jahren Flaschenreife eine ansprechende Entwicklung. Die primre
