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mit einem Jahr mehr Flaschenreife und einer etwas anderen Handschrift
reifem Hartkäse oder einfach als Ausdruck großer Schaumweinkunst
Der Plaimont Colombelle Blanc 2023 ist ein perfekter Begleiter zu leichten Vorspeisen
Am Gaumen überraschend viel Substanz — cremig
Karthäuserhof Brut, traditionelle Flaschengärung casa-coste-piane mit einem Jahr mehr FlaschenreifeDer Karthuserhof in Eitelsbach keltert auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Aus Riesling und Weissburgunder der Ruwer Steillagen entsteht ein Sekt, der lange auf der Hefe reift ein Schaumwein mit Herkunft und Finesse. Der Karthuserhof Brut ist ein eleganter, trockener Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, gelber Apfel, ein Hauch Brioche und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff, cremig und nachhaltig. Ein ernsthafter
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