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BEURTEILUNG: Am Gaumen Rauchnoten
sehr elegant und harmonisch mit feiner Balance von konzentrierter reifer Frucht (Brombeeren
Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15-16°C in Edelstahltanks
in einem mineralischen Finish endend
Bouvet Rubis Excellence Rouge Rot Schaumwein Demi-sec Méthode traditionelle vegan Frankreich (6 x 0,75 l) Grüner Veltliner BEURTEILUNG: Am Gaumen RauchnotenGESCHICHTE: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Crmants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Der Rubis berwltigt durch seine strahlende und funkelnde Farbe, die an reife Kirschen erinnert; Sehr feine und durch das Purpurrot kaum sichtbare
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