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Das äquatoriale Klima
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sosa Ingredients
der ein Jahr in Limousin- Barrique gereift wurde
auch für den Aperitif-Mix zu empfehlen
Junmai Fuji Su - Reiswein Essig, Iio Jozo, 360 ml Alc.14.5% Das äquatoriale KlimaGrundlage ist ein Sake der mit Wasser aus einer unterirdischen Quelle gebraut wurde. Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet. Das ist das 5 fache der gesetzlich vorgeschriebenen Menge. Sehr rund und delikates Umami. Fr Sushi, Dressings, Pickles etc.. Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto Provinz wird oft als die beste ganz Japans bezeichnet. Das liegt vor allem an dem beraus hohen Qualittsanspruch an die Grundprodukte. Der Reis von lokalen
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