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sowie zum Backen
Bouquet Provencal
Speziell geeignet bei der Zubereitung von allen Tee- und Aufguss-Getränken
Gute Anpassung an alpine Bedingungen
Pippali (langer Pfeffer), gemahlen, Bio, 70g Glarner Geschenke sowie zum BackenLaut Ayurveda stimuliert Pippali (langer Pfeffer) wie kein anderes Gewrz Agni (das Verdauungsfeuer). Der lange Pfeffer gilt als Rasayana und ist Bestandteil zahlreicher ayurvedischer Rezepturen (u. a. zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwer in der Gewrzmischung Trikatu). Sein Geschmack (Rasa) ist scharf, bitter, sss. Alle drei Doshas werden durch Pippali ausgeglichen. Dadurch ist Pippali in der ayurvedischen Kche vielseitig einsetzbar, berall dort,
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