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einen Riesling von seltener Eleganz und außergewöhnlicher Tiefgründigkeit zu erzeugen
- Wild boar terrine with Cumberland sauce and black walnuts
Konzentration
mit echtem Lagerpotenzial
2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken Jura einen Riesling von seltener EleganzDas sagt Norbert: Sehr intensive Aromatik mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi, darunter Aprikose, Zitronengras, dann erst Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine, fast sliche Limette und auch etwas Quitte, Wieder Kimchi, etwas Kruterwrze, Ananassaft, Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker, Steinige Mineralitt, toller Druck und mittlerer Lnge, fein verwoben, berwltigend schne Schieferterrassen, Voraussichtliche Genussreife jetzt
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