Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Valfrutta -OHNE Milch und Derivate -

-OHNE Milch und Derivate - OHNE Palmöl - mit EIER von freilaufenden Hühnern -mit SONNENBLUMENÖL mit hohem Ölsäuregehalt

Land des Getreideanbaues: Italien

Ideal für einen leckeren und crokkante brechenden Hunger

ZUTATEN - Keks mit steingemahlenem Vollkornmehl

Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Valfrutta -OHNE Milch und Derivate -Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Ideal fr Teige, die lngeren Ruhezeiten und verlngerte Backtriebmittel Zellen in einem Khlschrank erfordern. Gluten ist ein ausgewogenes Verhltnis Erweiterbarkeit, Festigkeit und Elastizitt ideal fr die Arbeit in einer Pizzeria, eine Bckerei und Kche vom Kchenchef. technologischen Eigenschaften Leistung (W) 270 300 Protein (%): 12 13 Fallzahl (n) 340 360 Feuchtkleber (%) 34 36%