Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts passen die Perlen hervorragend
Leichtgewichtig erwärmt zu Wildgerichten und dunklem Fleisch
Bei diesem Artikel wurde Katsuobushi durch getrocknete Shiitake ersetzt
aber ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche
Carma - Topping - Mango, 1 kg sub-huelsenfruechte Schokoladen-Mousse und anderen cremigen DessertsDieses geschtzte Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Die verschiedenen Toppings von Carma sind gebrauchsfertige Dessert Saucen, die sich hervorragend fr Eisspezialitten, Desserts, Cremes, Milchshakes, Joghurt und Saucenspiegel fr Desserts eignen. Sie knnen kalt oder warm serviert werden. Carma Topping gibt es in den Geschmacksrichtungen: Caramel, Schoko, Himbeer, Erdbeer, Kiwi,