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Söhne des legendären Jean-Louis Trapet aus Gevrey-Chambertin
Reparaturen und Altersmerkmale sind kein Mangel
Aromen von Quittengelee
Pouilly-Fumé von du Bouchot kennenzulernen
IRONSTONE Vineyards Reserve Meritage - Estate Grown 2021 jumilla Söhne des legendären Jean-Louis TrapetMeritage ist die amerikanische Bezeichnung fr Bordeaux Blends, die sich nicht mehr Bordeaux nennen drfen Ironstone kombiniert hier Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc, eine Cuve, die auf klassische Balance zielt statt auf reine Fruchtkraft. Auch diese Reserve wchst auf Kalkstein und Granit der Hay Station Ranch, gelesen im Oktober 2021. Gegoren wird direkt im Barrique bei kontrollierten 15 C, danach
