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Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden werden die Trauben schonend und unter geringem Druck gepresst
AUSBAU: Nach einer sanften Pressung des Lesegutes wird der Most bei temperaturgeführter Gärung von ca
vollmundig und fruchtbetont im Abgang bietet dieser Südfranzose viel Vergnügen im Glas und beweist mit jedem Schluck sein unglaubliches Preis-/Genussverhältnis
AROMA: Ausgeprägt fruchtig mit Aromen von Pflaumen und Kirschen
Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) 11.5% Nach einer Maischestandzeit von 4-8STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase
US$ 69.00
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