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V15° grinding angle
Langlebig & rostfrei: Robuste Qualität für jahrelangen Einsatz ohne Kompromisse
Im Gegensatz zu maschinell gefertigten Klingen setzt das Spezial Ausbeinmesser auf echte Handarbeit
5" Chef Damast Messer Mikkusu – Prusseiton’s Kronjuwel für deine Küche
Asiatisches Schälmesser Jushi 10cm 67 layers V15° grinding angleIt's Asian coaching you're welcome! The longevity and sustained sharpness of Prusseiton knife blades (the Mokuzai and Jushi series) made of high carbon steel are simply amazing! It's as if they carry an eternal promise of perfection in the kitchen. The key to their amazing sharpness lies in the incredible hardness of this steel.
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