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Jetzt schon faszinierend
mit einer für das Burgund hohen Pflanzdichte von 10
fast schon eingetrockneten Fruchtnoten und einem Hauch von Karamell und Röstnoten geprägt
aber straff gebaut
La Grange Tradition Pabiro Blanc IGP Côtes de Thongue 2024 BIO caladoc Jetzt schon faszinierendDie Ctes de Thongue liegen im Hinterland des Languedoc, benannt nach einem kleinen Fluss, und stehen fr Weine mit etwas mehr Ehrgeiz als der breite Pays d'Oc. La Grange fllt hier den Weiwein der Tradition Reihe ab: wieder Chardonnay und Sauvignon Blanc, aber in einer deutlich gewichtigeren Lesart als in der Alltagsflasche. Die Parzelle Pabiro sitzt auf Kalk und Vulkangestein das eine sorgt fr den frischen Zug, das andere fr die mineralische Tiefe. Im
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