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AROMATISCH
rückwärts gegart oder kurz und heiß gegrillt – das Entrecôte entfaltet sein volles Potenzial am besten mit etwas Salz
Das Fleisch bleibt dabei besonders saftig und entwickelt beim Schmoren ein kräftiges
Ob klassisch mit Rotweinsauce oder kreativ mit Kräuterkruste – dieser Braten macht jeden Anlass zum Festessen
PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren AROMATISCHMAJESTTISCH. SAFTIG. MIT EXTRA FILETANTEIL. Das Porterhouse Steak ist der groe Bruder des T Bone Steaks ebenfalls mit dem charakteristischen T Knochen, aber mit deutlich grerem Filetanteil. Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem grozgigen Cut. Das Fleisch stammt aus dem Rcken des Limousin Bullen, ist stark marmoriert und entwickelt beim Grillen oder Braten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ideal fr besondere Anlsse
