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mineralisch und sehr klar definiert ist
Bereits der "einfache" Wein des Château Pierrail aus hauptsächlich Merlot mit ein wenig Cabernet Franc für eine feine Würze
Auch hervorragend zu Geflügel mit exotischen Komponenten oder zu würzigen vegetarischen Gerichten
Das eignet sich ganz hervorragend für eine Version Spumante mit sehr eleganter und erfrischender Säure
Steinberg Riesling feinherb VDP.ORTSWEIN 2024 Sauvignon Blanc Süßwein mineralisch und sehr klar definiertFeines Spiel der Fruchtsure und se, anregende Eleganz und Mineralitt. Lage: Der Hang des Steinbergs ist nach Sden bis Sdwesten ausgerichtet. Er weist einen mittel bis tiefgrndigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserfhrung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig grusigen Schieferbden zusammen. Die Mauer um den Steinberg schtzt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft von den Hhenzgen des Taunus.
