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Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet
sorgfältig zusammengestellt für maximale Vielfalt und Genuss
Im Abgang entwickelt sich eine sehr intensive Schärfe
auch Schwarzsalz oder Ayurveda-Salz genannt
Brotgewürz Gewicht:in Keramik 40g Der Bockshornklee von Pfeffersack &Die Tradition klassischer Brotgewrze stammt aus Sddeutschland, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In der ausgewogenen Gewrzmischung von Pfeffersack & Soehne fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee die Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten runden dieses Brotgewrz wunderbar ab.
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