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Artikel 65033
britischer Orangenmarmelade auf salzgebuttertem Toast und kleinen roten Walderdbeeren
Um die typischen Aromen eines Brandes mit allen Sinnen wahrnehmen zu können
beispielsweise mit roten Beeren und Melone
Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% Artikel 65033Diese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer stammt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, kommt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und lsst sich dadurch uerst ansprechend prsentieren.
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